番茄紅素提取中采用植物色素提取設備質(zhì)量如何

時(shí)間：2024-07-04

　　番茄紅素是存在于植物中的一種類(lèi)胡蘿卜素，主要呈現出深紅色結晶狀態(tài)，對光和氧不穩定，遇到鐵元素容易變成褐色。它的溶解性也比較特殊，能溶于氯仿、苯和油脂中，但不溶于水。番茄紅素不像維生素A那樣具備強大的生理活性，但具有很強的抗氧化功能。它一般可以從番茄、胡蘿卜、西瓜、木瓜等植物中提取，在食品加工生產(chǎn)中可以作為一種有效的抗氧化保鮮劑，也可以充當色素為食物著(zhù)色。

　　植物色素提取設備進(jìn)行番茄紅素提取主要采用的是分離膜工藝，相比溶劑提取和萃取劑萃取，膜分離過(guò)濾雜質(zhì)的能力更加穩定。植物色素提取設備中的膜片可以根據選用原料的不同來(lái)定制，適合處理各種細胞結構復雜的原材料。

植物色素提取設備

　　在分離提取番茄紅素過(guò)程中，該設備的應用可以避免高溫加熱濃縮以及溶劑、萃取劑提取對番茄紅素造成破壞的風(fēng)險。在分離提取過(guò)程中，膜分離技術(shù)可以有效去除提取液中的植物纖維、淀粉、無(wú)機鹽、單寧等雜質(zhì)，提高提取液中番茄紅素的濃度，為后續結晶工藝減輕負擔，產(chǎn)品質(zhì)量大幅提高。

　　植物色素提取設備維護成本低，易于清洗，再生性能好，產(chǎn)生的滲透液還能回收利用，減少了對環(huán)境的污染。它不易被污染腐蝕，使用壽命長(cháng)。在運行中，該設備易于自動(dòng)化運行，能節約人工成本的投入，耗能也不高，投資價(jià)值很高。

　　隨著(zhù)人們對天然色素的應用價(jià)值認可度提高，采用植物色素提取設備提取像番茄紅素這樣天然植物色素的能力會(huì )受到越來(lái)越多企業(yè)的認可。它是提高提取質(zhì)量、為企業(yè)擴大經(jīng)濟效益并提高環(huán)境效益的優(yōu)良產(chǎn)品。

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　　編輯：新奇技術(shù)：柒月

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