植物提取設備在植物蛋白質(zhì)分離提取中應用的優(yōu)點(diǎn)

時(shí)間：2024-03-11

　　植物蛋白質(zhì)擁有與動(dòng)物蛋白質(zhì)相似的結構，是人體蛋白質(zhì)補充的重要來(lái)源。蛋白質(zhì)是一種大分子物質(zhì)，在分離提取時(shí)可以采用透析法將小分子物質(zhì)分離去除。電泳法和離子交換層析法也是植物蛋白質(zhì)分離提取的重要方法，應用也比較廣泛。

　　植物蛋白質(zhì)是素食主義者主要的蛋白質(zhì)補充來(lái)源，可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蛋白粉和蛋白飲料，應用價(jià)值很高。植物提取設備近年來(lái)發(fā)展成熟，用于進(jìn)行植物蛋白質(zhì)分離提取具有很多技術(shù)優(yōu)勢。它主要采用膜過(guò)濾的形式來(lái)實(shí)現目標蛋白質(zhì)的純化，不需要高溫加熱，能避免蛋白質(zhì)分解損耗，無(wú)相變發(fā)生，同時(shí)還能有效節約能源。

植物提取設備

　　植物提取設備的過(guò)濾性能穩定，采用的膜片可以根據植物原料的不同定制，以實(shí)現較高的蛋白質(zhì)分離提取率，對提高植物原料利用率、減少原料浪費有很大好處，應用靈活性很強。它過(guò)濾后產(chǎn)生的滲透液可以回收，能節約生產(chǎn)成本。

　　植物提取設備能耐酸堿污染，可以良好適應各種細胞結構復雜的原料。它的再生性能好，清洗保養方便，維護成本比較低且使用壽命長(cháng)。像我們熟知的大豆蛋白質(zhì)、核桃蛋白質(zhì)、花生蛋白質(zhì)等，都可以采用植物提取設備進(jìn)行高質(zhì)量生產(chǎn)。該設備的應用大幅改進(jìn)了傳統工藝中離心機、板框過(guò)濾、溶劑吸附、酒精沉淀等工藝的處理負擔，不但提高了生產(chǎn)質(zhì)量和效率，也有效降低了環(huán)境污染。

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　　編輯：新奇技術(shù)：柒月

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