膜濃縮分離設備幫助獲得更好的啤酒品質(zhì)

時(shí)間：2024-02-23

　　啤酒是繼水和茶之后消費量排名第三的飲品，品牌多樣、種類(lèi)豐富。啤酒主要以小麥芽和大麥芽為原料，加上啤酒花，經(jīng)過(guò)各種發(fā)酵手段釀造而來(lái)。啤酒酒精含量比白酒低，含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機鹽和各種酶，適度飲用還有益于健康。

　　麥芽是啤酒生產(chǎn)的主要原料，為啤酒帶來(lái)糖分和酒精，依靠啤酒花的作用，啤酒有了苦味和香氣，加入酵母后，糖分就會(huì )轉化為酒精和二氧化碳。啤酒主要生產(chǎn)工藝就是麥芽處理、糖化過(guò)濾、冷卻發(fā)酵、過(guò)濾。膜濃縮分離設備應用在啤酒生產(chǎn)時(shí)的粗水處理、釀造過(guò)程、廢水處理等階段，可以有效澄清發(fā)酵液，過(guò)濾掉沉淀物和雜質(zhì)成分，同時(shí)減少生產(chǎn)啤酒造成的污染，產(chǎn)出的啤酒更加甘醇、品質(zhì)更好。

　　膜濃縮分離設備具有以下幾個(gè)優(yōu)勢：

　　1.設備采用IE-R離子交換技術(shù)，具有連續性和穩定性，再生不需要停止運行，吸附分離的產(chǎn)品和濃度能一直保持穩定；

　　2.采用逆流再生和接近當量比的再生劑，使再生劑用量大幅減少，洗滌水用量和廢水排放量都大大節約；

　　3.多樹(shù)脂柱設計有助于工藝流程靈活選擇；

　　4.設備運行全過(guò)程采取高度自動(dòng)化設計，不需要專(zhuān)人看守，采用APP客戶(hù)端就能遠程控制設備運行；

　　5.系統緊湊、占地面積小，能有效提高生產(chǎn)車(chē)間空間利用率，節約資源。

　　在生產(chǎn)啤酒時(shí)，膜濃縮分離設備可以對生產(chǎn)用水實(shí)現無(wú)菌過(guò)濾，并有效去除微生物和混濁物雜質(zhì)，保證啤酒口感和澄清度；除菌工作和去濁度工作可以同時(shí)完成，避免了熱加工對啤酒營(yíng)養成分的破壞。最重要的是，膜濃縮分離設備的加工過(guò)程不會(huì )產(chǎn)生污染物，不會(huì )對環(huán)境造成壓力，是真正實(shí)現清潔生產(chǎn)的優(yōu)良設備。

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　　編輯：新奇技術(shù)：柒月

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